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Moin und Ahoi im kleinen Museumscafe „Der Alte Mann“ und danke für’s Vorbeischauen

Die Kreuzfahrtsaison wirft ihre Schatten voraus und wir bereiten uns so langsam darauf vor, sprich: Wir suchen eine motivierte Person mit Kochausbildung  (m/w/d)  für die Sommersaison, der Feinheimisch ein Begriff ist und sich neben unserer guten  Standardkarte auf regionale und saisonale Küche freut. Bewerbungen gerne an: info@deraltemann-kiel.de

Seid November haben wir unsere Winterkarte am Start! Wieder dabei: eine herzhafte Gulaschsuppe für die kalten Tage. Aber es gibt auch Neues zu bestaunen. Wir haben unser signature dish um ein weiteres Mitglied erweitert: Es gibt ab sofort eine vegane Variante von Fish’n’chips mit hausgemachten veganen Fischfrikadelllen und einer eigens dazu kreierten veganen Cocktailsauce!

Neu im Programm, sowie im Shop, sind die leckeren Fischkonserven mit Hering oder Sprotten von FANGST aus Kopenhagen!

FANGST bedeutet auf Dänisch und Norwegisch „Fang“. Fisch hat immer eine wichtige Rolle bei der Ernährung im Norden gespielt. Vor langer Zeit gab es zahlreiche Konservenfirmen in Skandinavien aber auch in Kiel, die die Kunst, Fisch und Meeresfrüchte in Dosen haltbar zu machten, beherrschten. Diese Tradition geriet nach und nach in Vergessenheit geraten. FANGST hat sich zum Ziel gesetzt diese alte Handwerkskunst mit Respekt vor der Natur wiederzuentdecken. Ihre Fischkonserven stammen aus nachhaltigem Fischfang und bekommen durch heimische Kräuter, Gewürze und kaltgepresstem Rapsöl eine feine nordische Geschmacksnote. 

Öffnungszeiten: Di-So 10.00 – 18.00  nur Freitags 10.00 – 22.00 Uhr

Küchenzeiten: Di- So 10:00 – 15:00 zusätzlich Freitags ab 17:30 – 21:00

Wir haben einen online Shop:

Schaut doch mal rein, lasst uns wissen, wie ihr den Shop findet.

Café Hafen Lokal    Wall 65,  24103 Kiel

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